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辞書
チリ‐コン‐カルネ【(スペイン)chili con carne】
メキシコ系料理の一。チリ(辛いトウガラシ)と肉を煮込み、煮豆を添える。アメリカでは単にチリと称し、豆もともに煮込む。チリコンカン。
チリ‐コン‐カン【(スペイン)chili con carne】
⇒チリコンカルネ
chili con carne
《料理》チリコンカルネ(◇チリ・肉・豆類などを煮込んだメキシコ料理)